初夏的陽光下

城市之間恢復(fù)了往日的生機(jī)

普洱進(jìn)入了最美好的季節(jié)

尋找云南精品咖啡 我們一直在路上

今年，你準(zhǔn)備好了嗎？

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此前由于全國各地受到新型冠狀病毒疫情的影響，造成了全國各地各個領(lǐng)域的停擺，原定于3月開展的生豆大賽也被延遲。

隨著熱鬧的氛圍逐漸回歸，普洱被重新按下了播放鍵，一切都回到了正軌，2020第五屆云南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽即將于5月24日在廣州金達(dá)咖啡飲品城華盛咖啡拉開帷幕，我們要讓全世界聽到云南咖啡的聲音。

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本屆云南咖啡生豆大賽由云南國際咖啡交易中心（YCE）承辦，廣州金達(dá)咖啡飲品城和中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同作為支持單位，全程支持本次比賽。本次賽事也金達(dá)臺港澳青年輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地2020夏季飲品節(jié)系列活動的重頭戲。

作為每年一度的咖啡盛宴，目的是將每年最高水平的云南咖啡展示給外界，讓大家知道和認(rèn)可云南有好咖啡，這也是為廣大云南咖農(nóng)咖企辛勤勞作一年的最高認(rèn)可。由于疫情任未結(jié)束，防控不能放松，本次活動取消以往大規(guī)模的評委集中杯測，改由評委自行報名，就近分組線上同步舉行。本次比賽得到全國168名Q-grade評委積極報名，進(jìn)行線上“云杯測”；本次比賽共計設(shè)立33個站點，覆蓋全國主要城市，并在香港和臺灣地區(qū)設(shè)立站點同步舉行。

為保證“云杯測”工作的規(guī)范性，主辦方已將參賽生豆進(jìn)行統(tǒng)一烘焙寄送至各分賽站點，并制定了《評委工作守則》，開賽前將對各分賽站點和評委進(jìn)行“云校準(zhǔn)”。據(jù)本屆生豆賽國內(nèi)主審、臺灣資深咖啡品鑒師陳嘉陞介紹，當(dāng)每輪杯測結(jié)束后，分賽站點會把評分表回傳至計分組，計分組再基于所有評委的有效打分，對每支參賽豆進(jìn)行平均分測算，從而得出最終測評結(jié)果。

其中廣州站點將在設(shè)立在廣州金達(dá)咖啡飲品城YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內(nèi)，由華盛咖啡廣州公司承辦。香港站點由華盛咖啡香港總公司承辦，臺灣地區(qū)站點由臺中市西區(qū)宸峰國際有限公司承辦，屆時兩岸咖啡評委將線上同步品鑒云南的咖啡生豆。

2019年云南生豆大賽獲得冠軍的保山佐園咖啡

今年在比賽期間還將舉行供貨商客戶培訓(xùn)會、云南咖啡專場杯測會、沖煮交流、訂購會、預(yù)售會等豐富的活動。

比賽地點：廣州金達(dá)咖啡飲品城東大門YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內(nèi)

比賽時間：5月24日至27日

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小編代表云南咖農(nóng)、咖企給大家說聲謝謝~感謝你們在百忙之中抽出時間來為云南咖啡“打call”

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了解一下這次大賽的“百Q評委”~

以下是本屆云南咖啡生豆大賽廣州金達(dá)華盛站評委的簡介和他們對云南咖啡的祝福，還有一大波評委即將來襲喲~（排名順序不分先后）

港澳臺地區(qū)評委

國內(nèi)評委

期待本屆云南咖啡生豆大賽能給大家?guī)砀嗟木剩?/span>

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