做生意講究的就是天時地利人和。但是您知道如何做到天時地利人和嗎？ 開店最講究的就是地，地就是您的房租，店鋪位置就是您的地。就是選址策略今天作為老師我的，就給您分析一下商圈的研究策略：1、開店選址您要有明銳的觀察力，熟悉當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境市場，知道消費人群的喜好，跟消費群體的消費力都是非常重要的。每個商圈都有自己的差異性。基本是很難發(fā)現(xiàn)基本相同的商圈是非常困難的呢，在中國有句俗話，您應(yīng)該知道，就是十里不同風(fēng)、百里不同俗，就是要表達(dá)的就是，每個地區(qū)都有自己喜愛的產(chǎn)品特點，除此還有就是每個店鋪的裝修風(fēng)格等都是有關(guān)系的。 奶茶行業(yè)的行業(yè)需求變化很快，為什么這樣說，您如果喜愛熱愛奶茶您會發(fā)現(xiàn)，奶茶基本都是三年變一次流行系列，幾年前基本您看不到皇茶，前年就非常流行貢茶店鋪，今年就非常流行皇茶。說來就是這么的奇妙，您作為老板一定要知道，現(xiàn)在最流行的是什么產(chǎn)品，要做到實時更新。 店鋪產(chǎn)品的出品質(zhì)量要求要別致，口味好。您既然作為老板作為店長就要知道，一個店鋪的的出品，一定要盯緊一點，看好自己店鋪的出品口味，經(jīng)常關(guān)注店鋪的原材料，果糖的甜度，以及產(chǎn)品的新鮮度都需要把控好的，避免損失顧客。 店鋪熱情周到的服務(wù)，不需要您像保姆一樣的服務(wù)，起碼在店鋪進(jìn)門口的時候，您給予一個燦爛的微信，作為示意，誰都不喜歡整天板著臉的老板，都是買東西花錢，在那里花錢都是花對吧。如果是您自己都是...
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
24
瀏覽次數(shù)：143
這誘人的咖啡市場，下個機(jī)會在哪兒？ 擁有一千多年歷史的咖啡，突然在中國市場“心跳加速”了。最近兩年，中國市場不僅涌現(xiàn)出了接連融資的本土咖啡品牌，更有老牌國外連鎖“攻城略地”打外賣戰(zhàn)。 在全球咖啡市場增長放緩的情況下，中國成了最為重要的市場。據(jù)倫敦國際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，中國市場的咖啡消費增速高達(dá)15％，而全球增速僅為2%。對比同為亞洲人口味的日本人年均消費200杯咖啡，中國人年均消費5杯－6杯仍有巨大的空間。 今年，中國咖啡市場的大爆發(fā)主要集中于互聯(lián)網(wǎng)品牌與咖啡外賣的混戰(zhàn)。但事實上，精品咖啡也在悄然萌芽，與眼花繚亂的互聯(lián)網(wǎng)營銷與低價折扣不同，精品咖啡走的是一條“文藝”路線，補(bǔ)齊中國市場缺少的咖啡文化鋪墊。 中國的咖啡市場是由速溶場景而興起的，直至今日速溶咖啡仍占據(jù)了中國咖啡70%左右的份額。2017年，隨著一大批“大眾”互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌涌入，中國咖啡迎來了加速發(fā)展，便利店、連鎖咖啡店等出現(xiàn)在大街小巷并開設(shè)外賣服務(wù)。 盡管目前咖啡行業(yè)已被連鎖咖啡占據(jù)大半江山，但精品咖啡仍存在很大機(jī)會。根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)QYR分析統(tǒng)計，2014-2020年，中國精品咖啡豆進(jìn)口額平均增長率將達(dá)到 9.6％，消費升級趨勢明顯；此外，在中國市場許多小品牌和獨立咖啡正在崛起，注冊數(shù)量呈爆炸性增長。這在某種程度上也代表了連鎖咖啡品牌已無法完全滿足中國消費者，他們已經(jīng)開...
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
19
瀏覽次數(shù)：115
隨著溫度逐漸升高，夏季即將到來，奶茶飲品店的銷售旺季慢慢拉開序幕，很多加盟投資商對門店設(shè)計裝修的知識基本上是一竅不通，在這個強(qiáng)調(diào)消費環(huán)境的時代，好的消費環(huán)境才能保證源源不斷的客流量。下面你就跟我了解一下金達(dá)食品城對門店的裝修布局知識吧! 最重要的是門臉奶茶店的店牌以及門口各種裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)品牌所面向的主要消費人群。門面的外觀基本上確定了店鋪的風(fēng)格定位，而字體的選擇基本上決定了外觀的檔次，門頭字的顏色和門面外觀的顏色一定要搭配好?！∪绻涯浚杂昧料盗蓄伾珵樽?，比如黃色，銀色，也可以用深系列顏色，黑色比較好，配上土黃色的招牌燈，招牌燈設(shè)計不要用美術(shù)體，最好用燈帶直接圈成有特色的字體。 奶茶飲品店最全的門店設(shè)計裝修布局知識主題設(shè)計上要么花花綠綠到底，要么采用一種顏色做主色調(diào)，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延心滩璧甑拇篌w顏色，畢竟一個醒目的有特色的顏色會讓大家看一眼就知道是某某店的奶茶。很多奶茶連鎖機(jī)構(gòu)都是采用統(tǒng)一色彩的。你經(jīng)營的面積太小，布置不了多浪漫，清爽是對的，把一些調(diào)茶用具做為裝飾，顯得專業(yè)性比較強(qiáng)。 再小的奶茶加盟店面都要出新，絕不會等閑視之。可以說，在日本看不到一家粗制濫造的形象門頭，無論從用材和工藝上都極其講究。另外很重要的一點是，它們都考慮到了和大環(huán)境的相輔相成。所以只有自然而漂亮的，沒有招搖和突兀的。 奶茶飲品店最全的門店設(shè)計裝修布局知識以Co...
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
18
瀏覽次數(shù)：201
據(jù)專家調(diào)研和預(yù)測，軟歐包甜品依然是2017年財富市場最耀眼的一顆星，有相關(guān)調(diào)查表明，我國烘焙市場發(fā)展增速明顯，2016年增長率為27%，在這種良好的趨勢之下，烘焙行業(yè)將會不斷持續(xù)的發(fā)展，烘焙行業(yè)將吸引更多的投資者和創(chuàng)業(yè)的贊許目光，在此時，更是有不少正在創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生都想借機(jī)投資烘焙行業(yè)，而金達(dá)食品城為烘焙批發(fā)地加盟十大品牌之一。它成了創(chuàng)業(yè)者投資品牌軟歐包加盟是最佳的選擇。 在國內(nèi)同行當(dāng)中，金達(dá)食品城以優(yōu)秀的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，出現(xiàn)在大眾的眼球，在行業(yè)里率先吸納和采用一流先進(jìn)技術(shù)、硬件設(shè)施、生產(chǎn)理念，將原本勞動密集型的焙烤食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為資本與技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，有效地保證了生產(chǎn)加工食品的安全衛(wèi)生，還帶動和推進(jìn)了行業(yè)的快速發(fā)展及行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。 據(jù)悉，主要經(jīng)營面包、糕點、西點、飲品等產(chǎn)品，同時是一家以高效的運營為盈利核心的烘焙品牌，一直擅長門店標(biāo)準(zhǔn)化管理，優(yōu)化組織內(nèi)部系統(tǒng)，實現(xiàn)了低價格、高利潤的業(yè)界神話，像這樣有影響力的品牌是其它軟歐包加盟品牌根本不能相提并論的，眾多的加盟者在回訪中稱，確實給他們帶來了豐厚的收益，數(shù)月內(nèi)也收回投資成本。這樣的加盟者可謂比比皆是。 除此之外，從金達(dá)食品城負(fù)責(zé)人那里了解到，開設(shè)一家軟歐包店投資費用包含店面租金、店面裝修、設(shè)備購置、前期宣傳推廣等方面的費用，如果剛剛踏入烘焙行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者沒有相關(guān)經(jīng)驗，投資金額一般會較大，經(jīng)營的風(fēng)險也是比較...
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
18
瀏覽次數(shù)：110
意式咖啡機(jī)是在100年前才發(fā)明的萃取方法，其萃取原理與滴濾式等方式不同。一般常說9個大氣壓，九十度，三十秒，由此可知意式咖啡機(jī)的萃取方式使用高溫的熱水施以高壓，在短時間內(nèi)萃取出少量且濃郁的咖啡。高溫高壓的熱水滲入咖啡粉內(nèi)部，溶解出咖啡的成分，因此能夠比其它只溶出咖啡粉表面成分的萃取方式更快的萃取完成。 有細(xì)致泡沫覆蓋表層也是意式濃縮咖啡的特色之一。這個由蛋白質(zhì)和多糖形成的泡沫被成為“咖啡脂”（cream），咖啡脂的作用就是將咖啡的香氣鎖在杯中。 決定意式濃縮咖啡風(fēng)味好壞的是咖啡粉的用量、研磨度和填粉。對咖啡粉施加的壓力如果正確，只要30秒就能夠萃取出大約30毫升的咖啡。但如果咖啡粉用量太少，或者顆粒太粗，或者填裝不夠緊實，咖啡會因為萃取時間短暫而風(fēng)味單薄，這種時候，咖啡脂會一下子就消失了。相反，如果咖啡粉用量過多，研磨的太細(xì)，或者填裝過于緊實，咖啡液就會流不出來，這種時候就會做出咖啡脂很厚并且澀味很重的咖啡。
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
16
瀏覽次數(shù)：203
咖啡豆，西方人用植物果實制作的飲料，廣義的講世界上有 2 種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，栽培生長地區(qū)在非洲、印度尼西亞及中南美洲，發(fā)展至今已經(jīng)有一千多年的歷史。喝咖啡是一門技藝，對大多數(shù)普通人來說只要好喝就行，并沒有那么多的講究。拋開品種，只分現(xiàn)磨咖啡喝速溶咖啡。速溶咖啡看似方便，但因口感較差，無法自主搭配味道，在消費市場上的占比并不高，反而是費時費力的現(xiàn)磨咖啡深受消費者的喜愛。 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國潛在的咖啡消費者約為 2 億至2.5億人。喝西式咖啡已經(jīng)融入了中國人的生活里，你可以不重視它，但無法忽視它。今天講選豆的技巧，學(xué)會這幾招你也是咖啡達(dá)人！1、優(yōu)質(zhì)的咖啡豆外表光鮮、大小一致、無異味；2、咖啡豆在口中嚼一口，清脆有聲為佳；3、聞一下，香味濃則品質(zhì)好；4、用手指擠壓豆子，發(fā)出清脆的聲音則好，如果不是則差；5、同一種咖啡，豆粒越大等級越高，價格貴，越小等級越低，價格便宜。
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
15
瀏覽次數(shù)：149
現(xiàn)在奶茶加盟行業(yè)的火爆也讓周邊產(chǎn)品跟著火爆，比如杯子定做，裝修設(shè)計，以及原料生產(chǎn)這塊。各種品牌的奶茶店越來越多，于是很多人就瞄準(zhǔn)了奶茶原料這一塊的利潤，不論以前是做什么的，都跑來分一杯羹，結(jié)果導(dǎo)致奶茶原料提供方面頻頻出現(xiàn)問題。 有一些奶茶加盟店為了節(jié)省原料費，不論質(zhì)量好壞，找到一個供應(yīng)商就提貨，出了問題也不知道解決，這樣就導(dǎo)致近年來關(guān)于奶茶各種負(fù)面新聞越來越多，在很大程度上影響了整個奶茶行業(yè)的聲譽。廣州金達(dá)咖啡飲品城原料配送一般有兩種方式，第一種就是尊重加盟商的意見，可以自己選擇原料供應(yīng)商，不過對于原料供應(yīng)商的質(zhì)量是有一個考核標(biāo)準(zhǔn)的，如果有任何質(zhì)量隱患，都不會接受。第二種原料配送方式，也是目前幾乎所有加盟店的原料配送方式，就是由廣州金達(dá)咖啡飲品城統(tǒng)一提供原料，這樣不僅質(zhì)量有保障，配送也很方便，不必加盟商再去費心勞力。 金達(dá)咖啡飲品城有著自己的原料生產(chǎn)工廠，每年投入大量經(jīng)費，對于質(zhì)量層層把關(guān)，原料供應(yīng)不僅提供給自己的加盟店，其他許多品牌也可在金達(dá)咖啡飲品城購買，是絕對可以信得過的。
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
14
瀏覽次數(shù)：180
年輕人創(chuàng)業(yè)最先選擇是投資小的、消費頻率較高的、利潤還要可觀的，關(guān)鍵還要穩(wěn)定能持續(xù)發(fā)展的項目。那就找一個年輕人最愛消費的項目，奶茶飲品店就非常不錯，年輕人更知道同齡人的需求，奶茶店的產(chǎn)品日新月異，需要不斷更新不斷抓取客戶的需求才能得到盈利。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)奶茶飲品冷飲技術(shù) 可以通過奶茶技術(shù)培訓(xùn)來獲得，學(xué)習(xí)費用不高，學(xué)習(xí)周期短，非常受小本創(chuàng)業(yè)者的親睞，因為他們所有的投資費用可能都是幾年前辛辛苦苦積攢下來，金達(dá)咖啡飲品城就是讓您把您的投入資金都用在刀刃上。開一家奶茶店主要分為幾個大類，奶茶、果汁、冰飲、熱飲、甜品、小吃。金達(dá)咖啡飲品城把以上幾個大類又分為多個系列，多以新鮮食材為主，推崇更自然、營養(yǎng)、健康的飲品。 很多人會擔(dān)心學(xué)不會，或者學(xué)期短等問題掌握不好技術(shù)，那您大可放心，我們采取一對一全天實際操作教學(xué)，真材實料親自動手練習(xí)，在金達(dá)食品城沒有學(xué)不會的學(xué)員，學(xué)員也會考慮到經(jīng)營后期的產(chǎn)品更新問題，也正是我們最新為學(xué)員們帶來的新福利，終身技術(shù)免費升級，不管你的全國的任何一個城市，只要我們有新產(chǎn)品，就可以通過電話，網(wǎng)絡(luò)等各種方式把最新的配方教給您，同城的學(xué)員還可以過來免費學(xué)習(xí)哦！ 金達(dá)食品城之所以更專業(yè)，只因更用心，一個簡單的飲品做法可能需要無數(shù)次的研究和練習(xí)才能給出一張精確的配方。不管是什么季節(jié)，金達(dá)食品城的老師都在不斷的到市面上品嘗，調(diào)研，以保障短期就能有新品提供給...
發(fā)布時間:
2019
-
01
-
12
瀏覽次數(shù)：150